ForumHatti.Com  

 

Geri Git   ForumHatti.Com > FH - Kadınların Gözünden > Yemek Tarifleri > Çorbalar


Balık Çorbası


Kullanıcı Etiket Listesi

Yeni Konu aç Cevapla
LinkBack Seçenekler Stil
Okunmamış 12 Eylül 2020, 03:13   #1
Onurcan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 10 Eylül 2020
Nereden: İstanbul
Cinsiyet: Erkek
Mesajlar: 140
Seslenenler: 10 Mesaj(lar)
Etiketleyenler: 0 Konu(lar)
Standart Balık Çorbası

Balık Çorbası



Malzemeler

• 1 adet deniz levreği,

• 6 su bardağı su,

• 2 adet soğan,

• 1 adet patates,

• 1 adet havuç,

• 1 tutam maydanoz,

• 2 diş sarımsak

• Tuz,

• Karabiber,

• 4 çorba kaşığı zeytinyağı,

• 2 çorba kaşığı un,

• 1 adet limonun suyu,

• 2 adet yumurtanın sarısı.

Balık Çorbası Yapılışı

Tencereye suyu koyalım ve kaynatalım. Üzerine temizleyip yıkadığımız balığı ve 1 adet kabuğunu soyduğumuz soğanı ilave edip haşlayalım. Haşlanan balığı ve soğanı kevgirle sudan alalım. Balık suyunu süzgeçten geçirelim. Havucu, patatesi, 1 adet soğanı ve sarımsakları soyup küp şeklinde doğrayalım. Maydanozu ince ince kıyalım. Haşlanan balığın derisini ve kılçıklarını ayırıp etini didikleyelim. Süzgeçten geçirdiğimiz balık suyunun içine havucu, patatesi ve soğanı ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Yumuşayan sebzelerin üzerine unu hafif sulandırıp ilave edelim ve bir taşım kaynatalım. Sonra didiklediğimiz balık etini ve maydanozu ilave edip koyulaşana kadar kaynatalım. (gerekirse su ilavesi yapılabilir) Çorbanın suyundan bir su bardağı alıp geniş bir kaseye boşaltalım. İçine yumurtanın sarılarını ve yarım limonun suyunu ilave edip çırpalım. Daha sonra hızlı hızlı karıştırarak çorbanın içine ilave edip 10-15 dakika daha kaynatalım. Son olarak çorbanın üzerine kalan limon suyunu, karabiberi, tuzu ve zeytin yağını ilave edip karıştıralım. Balık çorbamızı sıcak sıcak servis yapalım
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Onurcan isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

İşaretlemeler

Etiketler
balık, Çorbası


Şu an bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık



Forum Yasal Uyarı
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

Kuruluş: ForumHatti.Com © 30 Ağustos 2020
Kurucu: Bahtiyar
ForumHatti.Com, lisanslı vBulletin kullanmaktadır.
Sitemiz bir genel forum sitesidir. Bu yüzden sitemize kaydolan herkes, kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. 5651 sayılı kanuna göre forum sitemiz yer sağlayıcı kapsamına dahil olmakta olup, içeriklerden bildirim almadığımız takdirde yükümlülüğümüz doğmamaktadır. Bu itibarla, paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. ForumHatti.Com, hiçbir yasal sorumluluk kabul etmemektedir. İllegal herhangi bir faaliyet görülmesi durumunda İLETİŞİM linkindeki form doldurularak bildirim gönderildiği takdirde, mesaj, konu ya da resim en fazla 24 saat içerisinde silinecektir.

5101 sayılı yasayla değişik 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hak sahipliği verilmiş olan MÜ-YAP tarafından yasaklanmış olup, yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.